五花肉，生菜，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，辣椒粉，孜然粒
1、首先准备食材，把五花肉切片，加入葱姜蒜，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺辣椒粉，一勺孜然粒，抓匀腌制半小时。
2、烤盘铺上锡纸，把肉片平铺在烤盘上，K5空气烤箱提前180度预热五分钟。按键高清大屏显示，一目了然，家里的老人也能用。
3、再烤30分钟，烤制的过程不用担心油渍会溅到烤箱上，它是搪瓷内胆，安全健康易清洗。取出撒上白芝麻，铺上生菜即可。
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~），可以开上下火，那样更快，用时短。
烤箱烤五花肉做法
带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；
2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟；
1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐；
2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整；
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间；
4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了；
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀；
6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
【烤箱烤五花肉做法】
原料：带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；
2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟；
【烤箱烤五花肉需要多长时间】
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~），可以开上下火，那样更快，用时短。
1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐；
2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整；
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间；
4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了；
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀；
6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
首先将五花肉洗干净放在盘中控水，然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油，开烤箱180°预热五分钟，码入五花肉180°烤5分钟，反面烤3分钟之后洒上调味料再次烤1分钟即可食用。
准备食材
准备食材：五花肉、食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精。
步骤一
将五花肉洗干净放在盘子中控干水分，随后将五花肉切成薄片，切记尽量切薄。因为越薄越入味，越容易熟，但是小心切到手指。
步骤二
将准备好的食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精倒入盘中进行搅拌。注意除了辣椒粉需要三勺，其他调味料两勺即可。
步骤三
在烤盘中刷上一点食用油，不用过多，因为五花肉也会产生油。然后打开烤箱上下火180°预热5分钟左右。
步骤四
将五花肉整齐的码放在烤箱内，上下火180°烤五分钟左右，反面再烤3分钟。最后在五花肉上洒上准备好的调味料再烤一分钟即可食用。
烤箱烤五花肉的做法用料：
五花肉 500克、盐 适量、花椒碎 少许、孜然粒 适量、
胡椒粉 适量、生抽 少许、蜂蜜 少许、柠檬 半个。
挑选优质的五花肉切成块
把五花肉切成你所想要的大小。
烤箱230度预热，10分钟，烤盘中垫入一个油纸，撒上所有的调料。
将切好的五花肉片放入调料中，正反面滚匀。
烤箱预热完成后230度，烤5分钟拿出。
拿出来刷，蜂蜜和柠檬生抽兑好的汁。
然后再放进烤箱230度烤十分钟
烤熟的肉直接把肉片，用夹子夹出来，盛入盘中。
撒上你所需要的调料。
五花肉，不要切得太薄，以免烤成肉干。烤箱的温度要根据自己家烤箱的情况而定。大约就是在200度左右。
【烤五花肉】
材料：五花肉 500 克、盐适量、辣椒粉 1 汤匙、孜然 1 汤匙、孜然粉 1 茶匙、芝麻 1 汤匙、白胡椒粉 1 茶匙、料酒 1 汤匙、蚝油 1 汤匙、生抽 1 汤匙、白糖少许
1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。
2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。
3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制 2-3 小时左右，到时间后，用 2 根签子把五花肉每串穿上 3 片肉，其余依样穿好。
4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。
5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火 200 度，烤 10 分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤 10 分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。
6.或者吃的时候也拿上一片生菜叶或者苏子叶，放上一片五花肉，在放上两片蒜片，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。
